地骨皮是茄科落葉植物枸杞的根皮，高0.5-1米高的多枝灌木，栽培時可達2米以上，一般在春初或秋后采挖根部，洗凈，剝?nèi)「ぃ瑫窀?。它的別名也是枸杞皮，主要生長在山坡、荒地、丘陵地、鹽堿地、路旁及村邊、生于山坡、田野向陽干燥處，分布在我國東北，河北，山西，陜西，甘肅，西南，華中，華南，華東，朝鮮，日本，歐洲等地 。
枸杞的生長習(xí)性枸杞喜冷涼氣候，耐寒力很強 。當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過7℃左右時，種子即可萌發(fā)，幼苗可抵抗－3℃低溫 。春季氣溫在6℃以上時，春芽開始萌動 。枸杞在－25℃越冬無凍害 。
【地骨皮是什么植物的皮，地骨皮的原植物是什么的根皮】枸杞根系發(fā)達，抗旱能力強，在干旱荒漠地仍能生長 。生產(chǎn)上為了獲得高產(chǎn)，仍需保證水分供給，特別是花果期必須有充足的水分 。長期積水的低洼地對枸杞生長不利，甚至?xí)馉€根或死亡 。
光照充足，枸杞枝條生長健壯，花果多，果粒大，產(chǎn)量高，品質(zhì)好 。枸杞多生長在堿性土和砂質(zhì)壤土，最適合在土層深厚，肥沃的壤土上栽培 。
枸杞的林業(yè)價值由于耐干旱，可生長在沙地，因此可作為水土保持的灌木，而且由于其耐鹽堿，成為鹽堿地開樹先鋒 。
枸杞的觀賞價值寧夏枸杞樹形婀娜，葉翠綠，花淡紫，果實鮮紅，是很好的盆景觀賞植物，現(xiàn)已有部分枸杞觀賞栽培，但由于其耐寒耐旱不耐澇，所以在江南多雨多澇地區(qū)很難種植寧夏枸杞 。
枸杞的食用價值嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經(jīng)非常流行，可在菜市場買到枸杞芽菜，但南方基本為中華枸杞，沒有寧夏枸杞 。在寧夏等西北地區(qū)，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少 。
枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等 。在煲湯或者煮粥的時候也經(jīng)常加入枸杞 。種子油可制潤滑油或食用油，還有加工成保健品，枸杞子油 。
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