【青梅是杏嗎，青杏與青梅的外觀】青梅不是杏 。青梅是龍腦香科青梅屬，杏是薔薇科杏屬的，是兩種不同的水果 。青梅和杏在果體形狀上就差距較大，青梅一般多事橢圓瓜子狀的，果蒂有點突出，表皮光滑，8~9成成熟時還是綠色，只有全熟時才是黃色 。杏，表面光滑，果蒂平整不突出，而且絕大部分都是圓形扁狀，顏色一直較黃 。
青梅和杏的區(qū)別1、青梅：梅子是果梅樹結(jié)的果，但是一般觀賞的梅花是另外幾種梅 。果梅為薔薇科李屬植物 。亦稱青梅、梅子、酸梅 。原產(chǎn)中國，是亞熱帶特產(chǎn)果樹 。梅子性溫、味甘、酸，入肝、脾、肺、大腸經(jīng) 。
主要分布在：長江流域及以南地區(qū)，落葉喬木或大灌木，高可達5一6米 。樹冠開展，樹皮淡灰色或淡綠色 。小枝細長，枝端尖，綠色，無毛 。葉寬卵形或卵形，邊緣有細鋸齒，先端漸尖或尾尖，基部闊楔形，幼時或在沿葉脈處有短柔毛，葉柄短，具腺 。花梗短，1一2朵右生于1、2年生枝梢，萼筒鐘狀，有紅，暗紅及綠色等 ?；ㄓ袉伟昊蛑匕?，白色、紅色或淡紅色，有芳香，多在早春1一2月先開花，后發(fā)葉 。核果近圓球形，黃色或帶綠色，5-6月成熟 。
2、杏：杏子味酸而甜，性溫，功能潤肺定喘、生津止渴，鮮食可治胃陰不足，口渴咽干，肺經(jīng)燥熱，咳嗽上氣 。
主要分布在：東北、華北至長江流域，落葉喬木或大灌木，小枝褐色或紅褐色 。葉卵圓形或卵狀橢圓形，緣具鈍鋸齒，葉柄基部具1個-6個腺體 ?；▎紊?，先葉開放，花瓣白色或稍帶紅暈 ?；ㄆ?月-5月 。核果近卵形，具縫合線和柔毛，淡黃色至黃紅色 。果熟期6月-7月 。
青梅的營養(yǎng)價值青梅含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸 。青梅果實中有機酸含量一般在3.0%-6.5%，遠遠高于一般水果 。青梅所含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，這也是青梅酸甜可口、健食開胃的原因 。
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