地黃是玄參科植物地黃的根莖，一種多年生草本植物 。它的根莖是生長(zhǎng)在地下，屬于肉質(zhì)根，新鮮的時(shí)候顏色呈黃色狀 。而它的葉片呈長(zhǎng)卵形，也會(huì)開(kāi)出淡淡的紫紅色花來(lái)，具有-=一定的觀賞性 。地黃新鮮或者干燥的塊根，在秋天采挖，把它晾干或者鮮用都可以，生的就叫生地黃，如果鮮用就叫鮮地黃 。地黃有清熱涼血、養(yǎng)陰生津的作用，是甘、苦而寒的性味，入心經(jīng)、肝經(jīng)，也入腎經(jīng) 。
地黃分布和生長(zhǎng)環(huán)境地黃在我國(guó)主要分布于遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、內(nèi)蒙古、江蘇、湖北等省區(qū)；多地都有栽培；野生的主要生長(zhǎng)在沙質(zhì)壤土、荒山坡、山腳、村旁、路旁 。
地黃外形特點(diǎn)為低矮多年生草本，植物體高度10-30公分，密生白色長(zhǎng)柔毛和腺毛，根莖肉質(zhì)，新鮮時(shí)黃色，栽培的直徑可達(dá)5公分左右，莖紫紅色，葉子在基部排成蓮座狀，向上縮小成苞片，或小葉在莖上互生；葉片卵形或長(zhǎng)橢圓形，表面綠色，背面帶紫色或紫紅色，葉邊有不規(guī)則圓齒或鈍齒，葉基部逐漸變窄成葉柄，葉脈上面下凹，下面凸起 。
【地黃是什么，地黃長(zhǎng)什么樣】花梗細(xì)弱，彎曲后上升，在莖頂部稍排列成總狀花序，花萼5裂，花冠裂片5個(gè)，花冠筒稍彎，里面黃紫色，外面紫紅色，雄蕊4個(gè)；蒴果卵形，長(zhǎng)1公分左右；4-7月開(kāi)花結(jié)果 。
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