媽糊是什么

媽糊為河南鹿邑縣獨有特色美食之一 。當地俗稱”媽糊子“ 。飲后碗凈如洗者如上品,如不凈則必有玉米摻入,其味不佳 。色白如乳 , 細膩無渣,滑潤如脂,香甜爽口,不亞乳汁,故名媽糊 。飲時佐以咸面黃豆 。【媽糊是什么】
媽糊為河南鹿邑縣獨有特色美食之一 。當地俗稱”媽糊子“ 。飲后碗凈如洗者如上品,如不凈則必有玉米摻入,其味不佳 。色白如乳 , 細膩無渣,滑潤如脂,香甜爽口,不亞乳汁,故名媽糊 。飲時佐以咸面黃豆 。

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