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減肥期間能不能吃板栗？板栗的熱量高不高？
兩餐之間吃栗子容易產(chǎn)生飽腹感，飯后吃栗子會(huì)吃得更少，所以吃栗子的最佳時(shí)間是兩餐之間。減少主食。栗子富含碳水化合物，可以抵消一頓飯中的一些主食。因此，吃栗子后，你需要減少主食的數(shù)量，避免攝入過(guò)多的碳水化合物。栗子最好不要做菜栗子的熱量不低，如果作為一道菜來(lái)用鹽油調(diào)味，栗子的熱量會(huì)變得更高，那么吃6個(gè)栗子不僅可以相當(dāng)一碗飯。栗子是一種很好的零食，可以在兩餐之間吃。

栗子的熱量很高
因?yàn)槔踝拥臒崃糠浅８撸?00克栗子的熱量約為214千卡，每100克大米的熱量為116千卡。一般來(lái)說(shuō)，10個(gè)小殼栗子或6個(gè)大殼栗子的熱量為100克，因此從這個(gè)角度來(lái)看，栗子的熱量并不低。關(guān)于板栗的熱量等傳聞“吃六顆板栗等于一碗飯”，雖然有夸大成分，但也足以證明它的熱量非常高，所以減肥的人不適合吃板栗。
2、板栗淀粉含量高
栗子的淀粉含量也很高，干栗子占碳水化合物的77%，相當(dāng)于谷物的75%，新鮮栗子占40% 。
【板栗的熱量高嗎?減肥的人能吃嗎】

因此，如果你飯后吃栗子，很容易攝入過(guò)多的能量，這不利于保持體重。而如果飯前吃，或是做蔬菜吃，那么主食要減少或不吃，因?yàn)?-8顆栗子，接近減肥的主食。減重栗子能吃多少減肥者應(yīng)嚴(yán)格控制栗子的攝入量，一般每天吃不超過(guò)7-8個(gè)中等大小的栗子。在兩餐之間把它們當(dāng)作零食吃，以滿足饑餓感，并限制你一整天攝入的總熱量。這一天多吃栗子建議適當(dāng)減少主食的攝入，或通過(guò)鍛煉來(lái)消耗熱量。

栗子自然不會(huì)像那些油炸食品那樣有“脂肪”的功能，畢竟栗子脂肪含量很低，吃得適量不要太擔(dān)心。此外，如果食用適量，栗子可以為人體提供更多的能量，可以幫助脂肪代謝，對(duì)減肥有一定的好處。
資料來(lái)源：https://www.leha.com/health/1242200
資料來(lái)源：萊哈
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板栗熱量高嗎?
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院的范志紅博士解釋說(shuō)，板栗屬于堅(jiān)果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅(jiān)果那樣富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物達(dá)到77％，與糧谷類的75％相當(dāng)；鮮板栗也有40％之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質(zhì)含量為4％～5％，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯。但某些方面板栗的營(yíng)養(yǎng)更高于糧食。栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋(píng)果的十多倍！栗子所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達(dá)不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比蘋(píng)果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號(hào)稱富含鉀的蘋(píng)果還高4倍亮油油的栗子還有較高的藥用價(jià)值。板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、強(qiáng)心的功用，主治反胃、吐血、便血等癥，老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯低，只要加工烹調(diào)中沒(méi)有加入白糖，糖尿病人也可適量品嘗它。栗子的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值雖然很高，但也需要食用得法。范博士說(shuō)：栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6～7粒，堅(jiān)持下去就能達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果。范博士還建議，人們最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。這是因?yàn)槔踝雍矸圯^多，飯后吃容易攝入過(guò)多的熱量，不利于保持體重。范博士提醒消費(fèi)者，選購(gòu)栗子的時(shí)候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經(jīng)過(guò)化學(xué)處理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發(fā)褐，是栗子所含酶發(fā)生“褐變反應(yīng)”所致，只要味道沒(méi)變，對(duì)人體沒(méi)有危害