1、將挖回來(lái)筍子洗干凈 ， 冷水下鍋煮 ， 水開了把筍子撈出過(guò)一下涼水 ， 取一把小刀 ， 在靠近最上方的一個(gè)節(jié)處開始用小刀劃下可千萬(wàn)別傷手了 ， 用陶瓷刀 。
【挖筍子怎么曬干 如何曬干筍子】2、找個(gè)夾子或弄一跟繩子 ， 劃好的筍子就這樣擺著或掛著 。
3、曬得起霜就好了 。
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