烤箱是通過熱傳導來加熱物質(zhì)，所以烤箱可放器皿需要選擇熔點高且無毒的，市面上常見的有：陶瓷與耐熱瓷器、金屬材質(zhì)容器、耐熱玻璃以及錫紙盤子 。一定要選擇質(zhì)量合格、有產(chǎn)品標明的耐高溫容器 。
【什么器皿可以放烤箱】烤箱內(nèi)絕對不能放塑料制品，會融化并且產(chǎn)生有毒氣體，搪瓷制品也最好避開，高溫可能會融化器皿上的涂面 。
高溫后不銹鋼會容易發(fā)黃、不易清潔，瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的，建議用原機配的烤盤 。
普通玻璃和鋼化玻璃玻璃容器在高溫下容易爆裂，是不能放進烤箱里的，否則很容易產(chǎn)生自爆的風險 。
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