雞蛋果和蛋黃果是同種水果嗎 雞蛋果和蛋黃果不是一種水果 ， 它們是完全不同的水果 ， 有以下區(qū)別:
1、科屬：雞蛋果又稱百香果等 ， 它是百香果的草本藤本植物的果實(shí) ， 可以生吃或作為蔬菜和飼料 ， 也可以制成果汁 ， 蛋黃果又名仙桃 ， 是山欖科蛋黃果屬多年生植物 ， 性質(zhì)不同 。
2、外貌：雞蛋果為卵圓形 ， 表皮無(wú)毛 ， 可分為紫果和黃果兩類 ， 果實(shí)的顏色有紫紅色、黃白色和紫黃色 ， 而蛋黃果的果實(shí)接近球形 ， 未成熟時(shí)為綠色 ， 成熟時(shí)為黃綠色 ， 表面光滑 。
3、果肉：雞蛋果的果肉為白色或紫紅色 ， 不適合直接食用 ， 它的主要食用部分是果肉里面的果肉汁 ， 可以挖出來(lái)直接食用 ， 也可以做成果汁 ， 蛋黃果的果皮較薄 ， 可直接去皮 ， 它的果肉顏色是橙黃色 ， 可以直接吃 。
雞蛋果
雞蛋果特點(diǎn) 雞蛋果的果實(shí)為漿果 ， 形狀為卵圓形 ， 直徑3-4厘米 ， 無(wú)毛 ， 成熟時(shí)呈紫色 ， 種子多數(shù) ， 為卵形 ， 味道酸酸甜甜的 ， 香味濃郁 ， 水分充足 ， 但是不成熟時(shí)的味道是酸的 ， 成熟后會(huì)更甜 。
蛋黃果
蛋黃果特點(diǎn) 蛋黃果花期在春季 ， 12月份成熟 ， 蛋黃果為倒卵圓形 ， 顏色為綠色至黃色 ， 無(wú)毛 ， 外果皮極薄 ， 中果皮肉質(zhì)厚 ， 吃起來(lái)像蛋黃 ， 水分少 ， 味道略甜 ， 味道介于紅薯和榴蓮之間 。
雞蛋果和蛋黃果區(qū)別圖解
雞蛋果
【雞蛋果和蛋黃果是一種水果嗎 雞蛋果蛋黃果怎么吃】蛋黃果
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