【儲存油的小技巧 儲存油的小技巧是什么】
1、低溫儲存
食用油的儲存溫度建議在10攝氏度—15攝氏度， 一般不要超過25攝氏度 。 因此， 夏天不要儲存太多食用油， 應(yīng)買了及時使用， 經(jīng)常吃新鮮的油 。 不使用食用油時， 除了遠(yuǎn)離爐子外， 還請不要靠近暖氣配管、高溫電氣設(shè)備等 。
2、避光儲存
食用油建議儲存在背光的地方， 有條件的話可以設(shè)置通風(fēng)裝置 。 因?yàn)槿展獾淖贤饩€和紅外線也促進(jìn)油脂的氧化和有害物質(zhì)的形成 。
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