很多人都在問海帶要泡多久才能煮 ， 今天就給大家講解一下海帶要泡多久才能煮 。
2-3小時(shí) 。浸泡海帶的時(shí)間不宜過久 ， 浸泡時(shí)間過長(zhǎng) ， 有損海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。如水溶性維生素、無機(jī)鹽等也會(huì)溶解于水 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低 。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性 ， 說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用 。
鮮海帶的保存存方法：
【海帶要泡多久才能煮】1、 將海帶包裹嚴(yán)實(shí)放在冰箱冷凍 ， 食用時(shí)再拿出來放在清水中浸泡一下即可恢復(fù)原樣 。
2、 用鹽水腌漬 ， 食用前也需要用清水浸泡一下除鹽 。市場(chǎng)上出售的的海帶根就是采用的這種方法 。
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