【蒜葉的儲存方法和技巧 蒜葉的儲存方法是什么】1、將大蒜葉（包括白色的大蒜根）洗凈 ， 然后稍稍將水濾干（只要不滴水就可以） ， 再切成自己習慣食用的長短 。
2、之后直接裝入保鮮袋中 ， 封好袋口 ， 然后放入冰箱中冷凍 ， 這種方法至少保存新鮮大蒜葉半年之久不黃、不爛 ， 并且大蒜葉的香辣味不變 。
3、值得注意的是 ， 冰凍后的大蒜葉在烹飪前不需要、也不能放置在空氣中長時間解凍 。 因為濾干水的大蒜葉冷凍后 ， 不會結(jié)成冰疙瘩 ， 只要輕輕用手一抓 ， 大蒜葉就會自然散掉 。
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