【栗子可以放冰箱嗎 糖炒栗子可以放冰箱嗎】1、生的板栗不建議放到冰箱里冷凍 。
2、生板栗中的水分和糖分含量比較高，病原菌呼吸代謝十分活躍，很容易造成板栗的腐爛變質(zhì)，在低溫下儲(chǔ)藏可以降低病原菌的代謝活動(dòng)，延長(zhǎng)板栗的保存時(shí)間，但是會(huì)凍壞板栗的果肉的 。
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