廣西沃柑和沙糖桔價格風光不再未來幾年柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢如何由于無節(jié)制的盲目跟風種植 ， 導致作為無冕之王的砂糖桔 ， 以及沃柑等柑橘快速跌下了神壇 ， 暴富神話一去不復返 。
早前廣西的沃柑和砂糖橘價格 ， 可以說是近些年來最差的一段時間 ， 一直處于下跌的局面 。許多果農(nóng)的砂糖橘 ， 基本上都是以2.5～2.8元一斤的價格成交的 ， 有些甚至更低 。這樣的價格 ， 讓果農(nóng)一年的辛苦都付諸流水了 。造成這種情況主要原因就是：
1.盲目跟風種植 ， 導致柑橘種植面積不斷擴大 。廣西柑橘種植面積超過600萬畝 ， 尤其是砂糖橘種植面積突破了300多萬畝 ， 年產(chǎn)量更是達到了800多萬噸以上 ， 加之又是廣西砂糖橘的大年 。
2.天氣原因 。由于雨雪比較多 ， 造成砂糖橘轉(zhuǎn)色不好 ， 果品質(zhì)量和甜度都有所下降 。連續(xù)陰雨不但影響了果農(nóng)采摘進度 ， 也影響了客商收購和運輸 ， 導致了價格不斷下行 。
按照目前的情況來說 ， 未來幾年柑橘的產(chǎn)量肯定會越來越高的 。很多近年種植的才開始掛果 ， 將會逐漸進入盛果期 。隨著去年價格暴跌 ， 未來幾年 ， 價格恐怕難以再現(xiàn)暴利的局面 ， 維持在2——3元之間的微利狀態(tài)更加符合現(xiàn)實 。那么 ， 種植者該如何應(yīng)對呢？
個人認為 ， 柑橘行情好壞 ， 果農(nóng)個人雖然無法左右 。但是卻可以不斷提升品質(zhì)和改進銷售方式 。
1.加強沃柑和砂糖橘種植管理提高品質(zhì) 。在柑橘產(chǎn)量越來越高 ， 低價成為常態(tài)化的情況下 ， 品質(zhì)和產(chǎn)量是果農(nóng)提高競爭致勝的法寶 ， 要樹立以質(zhì)取勝的觀念 。要明白管理技術(shù)的差異 ， 會體現(xiàn)在種植出來的果實品質(zhì)上 。因此 ， 未來幾年要想在這個行業(yè)中生存下去 ， 提高管理技術(shù)是關(guān)鍵 。
2.改進銷售方式 ， 多管齊下提高銷量 。在產(chǎn)地采取按質(zhì)論價 ， 改變原先不合理的一刀切的銷售方式 ， 積極順價銷售；同時 ， 建立網(wǎng)絡(luò)思維方式 ， 學習先進的網(wǎng)上銷售 ， 積極聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)平臺等 ， 進行網(wǎng)上銷售 ， 提高銷售量 。
沙糖桔我們還能放心去吃嗎吃完砂糖橘之后 ， 手變紅了 ， 這是因為橘子被染色了嗎？
這是 社會 當中流傳度較廣的一個話題 。但此事情更該區(qū)分看待；一方面砂糖橘掉色很可能是由于“水果表面被打蠟” ， 然而果蠟其實并沒有大家想的那樣可怕 ， 果蠟本身分為兩種 ， 一種是“水果表面自身帶有的自然果蠟” ， 還有一種則是“殼聚糖類物質(zhì)形成的果蠟”；如果商販所使用的果蠟是安全、合規(guī)的 ， 那對身體并無影響 ， 因為殼聚糖多是從貝殼、螃蟹等一些甲殼類動物當中提取到的 ， 安全系數(shù)較高；但是如果有不法商家使用含有鉛元素等重金屬的“廉價果蠟”時 ， 就很可能給人體帶來傷害 。
從另外一個角度來看 ， 為了讓橘子更好看、更讓消費者喜愛 ， 一些果農(nóng)的確會對砂糖橘的外表皮進行染色（發(fā)生的概率較?。?nbsp;， 一旦發(fā)生這樣的行為 ， 則是“違法行為” ， 國標當中并不允許對水果用著色劑進行染色 。
購買砂糖橘 ， 建議大家適當鑒別：
購買砂糖橘時 ， 您可以先看下外觀；如果砂糖橘的表皮上的細小孔隙和果蒂（斷面）皆為紅色的 ， 并且顏色看起來就非常不自然 ， 那橘子很可能經(jīng)過了染色 ， 不建議購買 。
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