粳米有早、中、晚之分，北粳涼，南粳溫；赤粳熱，白粳涼；新粳熱，陳粳涼 。煮粥最養(yǎng)人，老幼皆宜 。黑米，晶瑩柔潤，產(chǎn)于陜西省城固縣 。黑米是我國稻米中的珍品 。據(jù)科學(xué)家測定，黑米含有16種氨基酸及鐵、鉬、鋅等微量元素和維生素B1、B12等營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)含量比普通大米高出50% ?！侗静菥V目》記載：黑米有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、明目活血功效 。無論煮粥還是煲湯，均是一種滋補(bǔ)佳品 。
粳米怎么讀粳米的讀音是[ jīng mǐ ] 。聲母是j，m；韻母是ing，i；分別讀作第一聲，第三聲 。
粳的釋義：粳稻，稻的 一種 。葉較窄，色濃綠，耐肥、耐寒，不易倒伏 。米近圓形，黏性強(qiáng)，脹性小 。
米的釋義：
1、谷類或其他植物去了皮或殼的種子 。特指稻米：小～ ?；ㄉ??！?。
2、長度單位 。
米的組詞：
1、大米[dà mǐ]
稻的子實脫殼后叫大米 。
2、千米[qiān mǐ]
長度單位，符號km 。1千米等于1000米 。
3、白米[bái mǐ]
碾凈了糠的大米（區(qū)別于“糙米”），有時泛指大米 。
4、玉米[yù mǐ]
一年生草本植物，莖粗壯，葉子長而大，花單性，雌雄同株，子實比黃豆稍大 。是重要的糧食作物和飼料作物之一 。
5、淘米[táo mǐ]
用水把米中的臟東西沖洗掉 。
粳米怎么讀粳米的讀音是：jīng、mǐ 。粳米又叫做粳粟米，在中國作為食物至少有兩千多年的歷史 。粳米主要產(chǎn)于中國東北、日本、朝鮮半島等地 。粳米顏色蠟白，呈透明或半透明，質(zhì)地硬而有韌性;根據(jù)收獲季節(jié)，分為早粳米和晚粳米 。
粳米的介紹
粳米是粳稻的種仁，又稱稻米，是稻谷的成品 。大米分為秈米、粳米和糯米三類 。用粳稻谷加工而成的大米即為粳米，米粒多呈橢圓形 。按收獲季節(jié)不同，粳米又可分為早粳米和晚粳米 。各類大米按其加工精度分為一級大米、二級大米、三級大米、四級大米 。大米加工精度是指大米籽粒背溝和粒面留皮的程度 。粳米是人類的主要食糧之一 。據(jù)歷史記載，最早的種稻人是長江中下游的中國先民 。
粳米，是粳稻的種仁，又稱大米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大 。粳米一般呈橢圓形顆粒狀，較圓胖，半透明，表面光亮，腹白度較小，主要產(chǎn)于我國黃河流域、北部和東北部;在南方則分布于海拔1800米以上，較耐冷寒，是為中緯度和較高海拔地區(qū)發(fā)展形成的亞種 。
【粳米怎么讀音 粳米怎么讀】優(yōu)質(zhì)大米顆粒整齊，富有光澤，比較干燥，無米蟲，無沙粒，米灰極少，碎米極少，聞之有一股清香味 。
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