很多人都在問油茶的味道，今天就給大家講解一下油茶的味道 。
茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏 。油茶別名茶子樹、茶油樹、白花茶；油茶屬茶科，常綠小喬木 。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名 。是優(yōu)質(zhì)食用油 。也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè) 。茶餅既是農(nóng)藥，也是肥料 。
【油茶的味道】油茶樹是世界四大木本油料之一，它生長在中國南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶，是中國特有的一種純天然高級油料 。主要集中在浙江、江西、河南、湖南、廣西五省全國年產(chǎn)量僅為20萬噸左右 。茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍 。油茶又是一個抗污染能力極強(qiáng)的樹種，對二氧化硫抗性強(qiáng)，抗氟和吸氯能力也很強(qiáng) 。因此科學(xué)經(jīng)營油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益 。
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