很多人都在問brunch餐廳的特點(diǎn)，今天就給大家講解一下brunch餐廳的特點(diǎn) 。
【brunch餐廳的特點(diǎn)】brunch餐廳的特點(diǎn)是餐品和用餐時間介乎早餐和午餐之間 。brunch，英語單詞，名詞，意為“早午餐”，在十八世紀(jì)英國貴族興起了在早上和中午之間安排一頓飯，代替掉早餐和午餐的吃法，這種吃法結(jié)合了早餐（breakfast）和午餐（lunch）所以被稱為brunch，后來這種吃法被傳到了美國，開始盛行 。通常在周日吃，因為種種緣故（如起床較遲或基督教徒早晨上教堂等等）而忽略普通意義上的早餐，其份量比早餐豐富 。早餐的特點(diǎn)：干濕結(jié)合、營養(yǎng)豐富；午餐的特點(diǎn)：種類豐富、分量和熱量均較高 。Brunch餐廳作為早餐和午餐的結(jié)合餐廳，一般需要同時滿足這兩頓飯的特點(diǎn) 。
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