【冬至的由來和故事 冬至的由來和故事簡述】1、冬至的由來:
冬至到了,漢代以冬至為“冬節(jié)”， 官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”， 官方例行放假， 官場流行互賀的“拜冬”禮俗 。 《后漢書》 中有這樣的記載:“冬至前后， 君子安身靜體， 百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事 。 ”
所以這天朝廷上下要放假休息， 軍隊(duì)待命， 邊塞閉關(guān),商旅停業(yè)， 親朋各以
美食相贈(zèng)， 相互拜訪， 歡樂地過一一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日 。 魏晉六朝的時(shí)候， 冬至稱為“亞歲”， 民眾要向父母長輩拜節(jié);宋朝以后， 冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)慶活動(dòng) 。
2、冬至的故事：
去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法 。 相傳漢朝時(shí)， 北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆， 百姓不得安寧 。 當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)， 十分兇殘 。 百姓對其恨之入骨， 于是用肉餡包成角兒， 取“渾”與“屯”之音， 呼作“餛飩” 。 恨以食之， 并求平息戰(zhàn)亂， 能過上太平日子 。 因最初制成餛飩是在冬至這一天， 在冬至這天家家戶戶吃餛飩 。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱 。 緣何有這種食俗呢？相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官， 他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天， 寒風(fēng)刺骨 。 他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體， 有不少人的耳朵被凍爛了， 心里非常難過， 就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚， 用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟， 撈出來剁碎， 用面皮包成像耳朵的樣子， 再放下鍋里煮熟， 做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃 。
服食后， 鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了 。 后來， 每逢冬至人們便模仿做著吃， 是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗 。 以后人們稱它為“餃子， 也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”， 人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人 。
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