很多人都在問糖的分類，今天就給大家講解一下糖的分類 。
糖的有單糖、二糖、多糖三類 。
1、單糖：指不能再被簡單水解成更小的糖類的分子 。
【糖的分類】2、二糖：由兩分子單糖縮合而成，包括蔗糖、乳糖和麥芽糖 。
3、多糖：是由糖苷鍵結(jié)合的糖鏈，至少要超過10個的單糖組成的聚合糖高分子碳水化合物 。
糖：
在化學(xué)上，由于其由碳、氫、氧元素構(gòu)成，在化學(xué)式的表現(xiàn)上類似于“碳”與“水”聚合，故又稱之為碳水化合物 。糖的主要功能是提供熱能 。每克葡萄糖在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生4千卡能量，人體所需要的70%左右的能量由糖提供 。此外，糖還是構(gòu)成組織和保護肝臟功能的重要物質(zhì) 。
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