5、吃之前，再將晾涼的面條在開(kāi)水里快速燙一下，瀝干水后裝入碗內(nèi)，將調(diào)好的芝麻醬料和蘿卜丁倒在面條上，撒上香菜丁拌勻 。
做法六
材料
面，食用油，蔥姜蒜，腌蘿卜，芝麻醬 。
【熱干面怎么做好吃 熱干面怎么做】做法
1、將水燒開(kāi)，將面煮八成熟，撈起以食用油拌勻攤開(kāi)晾干 。
2、將蔥姜蒜切好，備好腌蘿卜塊 。
3、鍋里放油，將芝麻醬倒入化開(kāi)，攪拌調(diào)勻，撈起 。
4、將面放入特制的竹笠中，置于滾水中燙半分鐘至熟 。
5、撈起面條后加上芝麻醬(步驟3)拌勻，撒上蔥花即可 。
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