【牛肉是熱性還是涼性 其中奧秘在這里】
1、牛肉 ， 性微溫 ， 人有七經(jīng) ， 牛肉入脾經(jīng) ， 有健胃益氣之功 ， 壯筋骨之效 。與羊肉相比 ， 其溫和很多很多 ， 羊肉多食易激惹舊病復發(fā) ， 但也有個體差異 ， 一些人不發(fā)舊病 ， 一些人容易引發(fā) 。豬肉性微寒 ， 入脾胃經(jīng) ， 潤腸生津 ， 但多食易生濕氣多痰 。
2、牛肉是酸性食物 ， 好吃的東西幾乎都是酸性的 ， 如：魚、肉、米飯、酒、砂糖等 ， 全都是酸性食物 ， 相反 ， 堿性食物如海帶、蔬菜、白蘿卜、豆腐等多半是不易引起食欲但卻對身體有益的食物 。
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