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哪些水果不宜放冰箱

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哪些不能放在冰箱里的水果
大部分的熱帶的水果都不能放進冰箱.
1.黃瓜
青椒
不宜久存冰箱黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍“傷”———變黑、變軟、變味 。黃瓜還會長毛發黏 。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃ 。故不宜久存 。
2.香蕉將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛 。
3.西紅柿西紅柿經低溫冷凍后，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛 。
食品放冰箱能放多久列表鮮蛋：冷藏30~60天熟蛋：冷藏6~7天牛奶：冷藏5~6天酸奶：冷藏7~10天魚類：冷藏1~2天
冷凍90~180天牛肉：冷藏1~2天
冷凍90天肉排：冷藏2~3天，冷凍270天香腸：冷藏9天，
冷凍60天雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天罐頭食品：未開罐冷藏360天花生醬、...大部分的熱帶的水果都不能放進冰箱.
1.黃瓜
青椒
不宜久存冰箱黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍“傷”———變黑、變軟、變味 。黃瓜還會長毛發黏 。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃ 。故不宜久存 。
2.香蕉將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛 。
3.西紅柿西紅柿經低溫冷凍后，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛 。
食品放冰箱能放多久列表鮮蛋：冷藏30~60天熟蛋：冷藏6~7天牛奶：冷藏5~6天酸奶：冷藏7~10天魚類：冷藏1~2天
冷凍90~180天牛肉：冷藏1~2天
冷凍90天肉排：冷藏2~3天，冷凍270天香腸：冷藏9天，
【哪些水果不宜放冰箱】冷凍60天雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天罐頭食品：未開罐冷藏360天花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天咖啡：已開罐冷藏14天蘋果：冷藏7~12天柑桔：冷藏7天梨：冷藏1~2天熟西紅柿：冷藏12天菠菜：冷藏3~5天胡蘿卜、芹菜：冷藏7~14天
.冰箱使用時的六大禁忌
a.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內 。
b.存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量 。
c.食物不可生熟混放在一起，以保持衛生 。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿里，以免凍結在蒸發器上，不便取出 。
d.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱 。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏 。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜 。
e.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶 。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好 。
f.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品 。
此外：
A.黃瓜與西紅柿：黃瓜忌乙烯，而西紅柿含有乙烯，兩者放在一起會使黃瓜變質腐爛 。
B.面包與餅干：餅干干燥，也無水分，而面包的水分較多，兩者放在一起，餅干會變軟而失去香脆，面包則會變硬難吃 。
C.米與水果：米易發熱，水果受熱則容易蒸發水分而干枯，而米亦會吸收水分后發生霉變或生蟲 。
D.鮮蛋與生姜、洋蔥：蛋殼上有許多小氣孔，生姜、洋蔥的強烈氣味會鉆入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭 。
哪些水果不能放在冰箱里？
第一類 不要放入冰箱，否則會凍傷 。如：香蕉、楊桃、枇杷等 。第二類 可以放入冰箱，但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱) 。如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等 。第三類 必須放入冰箱，才能久存 。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等 。第四類 常溫保存或冰箱冷藏均可 。如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等 。

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