【筍子怎么處理不苦 我們一起來(lái)了解這些小竅門(mén)】
1、先準(zhǔn)備一鍋熱水放入洗米水，然后將帶殼的春筍放入鍋中，蓋上鍋蓋大概煮十分鐘左右，關(guān)火之后撈出、泡水，這樣煮筍的苦澀味就沒(méi)有了 。
2、將竹筍去皮以后切成片放在盆子里，用清水泡泡上兩天，其間一定要注意多換水 。
3、先燒開(kāi)水，然后將竹筍放進(jìn)去煮，7分鐘再撈出來(lái)用清水泡著，這樣也可以去除它的苦澀味 。
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