糧食今年會(huì)不會(huì)漲價(jià)不會(huì)，第一，先說(shuō)說(shuō)小麥價(jià)格情況 。目前看，幾大主糧作物中，小麥價(jià)格已基本確定，受托市價(jià)格下調(diào)、庫(kù)存量大、今年增產(chǎn)等原因，小麥價(jià)格持續(xù)走低，截止目前全國(guó)小麥價(jià)格維持在1.10~1.15元/斤，不過(guò)還好近日小麥價(jià)格，受面粉消費(fèi)拉動(dòng)，面粉加工企業(yè)開工率有所回升，以及年末大消費(fèi)的預(yù)期，預(yù)計(jì)未來(lái)幾個(gè)月內(nèi)小麥價(jià)格將呈現(xiàn)穩(wěn)中偏強(qiáng)走勢(shì)，或?qū)⒚拷锬苡?~3分錢的上漲幅度，達(dá)到1.12~1.18元/斤 。
第二，接著談一下水稻行情 。影響水稻價(jià)格的因素有三個(gè)：一是托市收購(gòu)價(jià)格，水稻作為主要糧食作物，今年年仍有保護(hù)價(jià)格，去年持平，即早先到每斤1.20元，中晚先到每斤1.26元，金稻每斤1.30元 。二是到庫(kù)存量，目前水稻庫(kù)存量仍在1億噸以上，并且2016年以前的稻谷居多，去產(chǎn)能任務(wù)較重，對(duì)水稻新糧價(jià)格會(huì)有一點(diǎn)影響 。三是是今年水稻的生產(chǎn)情況，國(guó)家糧油信息中心數(shù)據(jù)顯示，今年稻谷總產(chǎn)預(yù)計(jì)2.106億噸，消費(fèi)量為1.941億噸，稻谷出現(xiàn)結(jié)余1600萬(wàn)噸，供給比較寬松 。通過(guò)上面分析來(lái)看，三個(gè)因素中沒(méi)有一個(gè)有利于價(jià)格上漲，所以今年到我家玩，應(yīng)該比2018年有所回落，目前天早秈稻價(jià)格已有所體現(xiàn)，低至每斤1.08~1.15元，潮糧價(jià)格只賣到0.8~0.9元之間 。中晚秈稻預(yù)計(jì)價(jià)格1.22~1.26元/斤，普通粳稻1.28~1.35元/斤，之水稻價(jià)格上漲比較困難 。
第三，談一下大豆價(jià)格情況 。目前市場(chǎng)大豆價(jià)格比較穩(wěn)定，主流價(jià)處在1.70~1.80元之間，以質(zhì)論價(jià)比較明顯 。由于我國(guó)大豆需求量較大，1.1億噸左右的需求當(dāng)中，國(guó)產(chǎn)大豆只有1500萬(wàn)噸左右，所以大豆價(jià)格受國(guó)際大豆價(jià)格影響較大，由于國(guó)際大豆生產(chǎn)成本較低，再加上今年大豆主產(chǎn)國(guó)巴西、加拿大、美國(guó)等地豐產(chǎn)，再加上生豬養(yǎng)殖量的下降，今年大豆價(jià)格并不樂(lè)觀，收購(gòu)價(jià)格能夠維持或略低于在目前的水平概率較大 。
第四，最后后談一下玉米價(jià)格 。玉米也許是幾大糧食作物中比較樂(lè)觀的一個(gè)品種，后期價(jià)格會(huì)有一定上漲空間 。主要原因是今年由于實(shí)施大豆振興計(jì)劃，玉米面積有所下降；再加上庫(kù)存玉米已經(jīng)拍賣成交2000萬(wàn)噸左右，目前只有5000萬(wàn)噸左右的庫(kù)存，庫(kù)存壓力比以往年份大幅降低；今年玉米預(yù)計(jì)產(chǎn)量2.554億噸，玉米缺口2256萬(wàn)噸，比2018年增加1096萬(wàn)噸 。從這幾個(gè)因素來(lái)看，都比較有利于玉米價(jià)格上漲，但由于今年如存欄量的下降，飼料玉米消費(fèi)受到影響，所以玉米價(jià)格上漲的空間比較有限，預(yù)計(jì)年底前有望達(dá)到2100元/噸 。
總體來(lái)看，除了玉米以外，其他三種糧食價(jià)格上漲的可能性不大，也不具備大跌的可能，維持在去年或略低于去年的水平概率較大 。
今年糧食整體的價(jià)格會(huì)處于穩(wěn)中有降的情況，上漲的可能性不大 。要分析今年整體糧食糧食的價(jià)格變化，取決于三方面的原因 。
第一：三大主糧，庫(kù)存充足，需求減退 。小麥今年是豐收年 。在現(xiàn)有的部分地區(qū)能夠維持國(guó)家的最低保護(hù)采購(gòu)價(jià)，就是一個(gè)不錯(cuò)的價(jià)格水平 。玉米庫(kù)存量，是在減小，但今年玉米的需求減弱很多 。同時(shí)玉米的種植面積，今年較低 。在今年玉米收儲(chǔ)時(shí)，價(jià)位不會(huì)有特別大的變化 。部分地區(qū)的水稻還沒(méi)有收割，但今年從前期割的早稻的價(jià)格來(lái)看，今年水稻價(jià)格不會(huì)有多大的變化 。同時(shí)還要特別注意，在水稻的收割后期部分收購(gòu)商不收購(gòu)水稻的情況！
第二：國(guó)家正在進(jìn)行深層的三農(nóng)改革 。散戶經(jīng)營(yíng)的種植主糧為主體的種植結(jié)構(gòu)，必須得到強(qiáng)勢(shì)的改變 。只有讓主糧的價(jià)格持續(xù)降低和世界價(jià)格相接軌，有一定的競(jìng)爭(zhēng)力才能夠完成散戶到規(guī)模種植戶的轉(zhuǎn)變 。同時(shí)推動(dòng)農(nóng)村人口往城鎮(zhèn)化進(jìn)行適度的，層次化的轉(zhuǎn)移 。
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