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柚子能煮熱吃嗎( 二 )

云知道柚子


柚子能煮熱吃嗎


擴(kuò)展資料：
中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用 ?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類(lèi)胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效 。經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能 。
柚子還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效 。
此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用 。而鮮柚肉由于含有類(lèi)似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品 。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-5種水果加熱著吃營(yíng)養(yǎng)更高
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-中秋將至吃柚子 牢記吃柚子3大禁忌
柚子能煮熟了吃嗎
可以，以下是煮柚子的做法 。
主料：柚子1個(gè)、冰糖適量
步驟：
【柚子能煮熱吃嗎】1.柚子用鹽搓一下，用清水沖洗干凈 。
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2.削薄薄的柚子皮 。盡量白色的部分清除干凈 。
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3.柚子皮切細(xì)細(xì)的絲 。
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4.把切好的柚子絲放鍋中煮10分鐘，撈出 。
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5.煮柚子皮的間隙，把柚子肉剝好待用 。
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6.將煮好的柚子皮絲，柚子肉，冰糖，放入鍋中 。加入水，水沒(méi)過(guò)材料為準(zhǔn) 。
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7.熬1-1.5個(gè)小時(shí)，小火慢慢熬 。
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8.熬好的柚子茶，放入冰箱冷藏，吃的時(shí)候挖一勺 。
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