想讓大蒜快速發(fā)芽，首先需要在播種的前10~20天，將蒜瓣去除蒜皮和蒜盤，放入溫水中浸泡20~30分鐘，然后再放入清水中浸泡12~24小時，撈出用濕布包裹，放于陰涼通風(fēng)處進(jìn)行晾曬，一周左右蒜瓣就能冒出綠芽 。也可以將蒜瓣放入清水中浸泡8~12小時，撈出晾干放入冰箱冷藏柜中，一周左右也會冒出綠芽 。
大蒜的生長習(xí)性
大蒜喜冷涼氣候，最適宜生長的溫度在-5~26℃，耐寒性較強(qiáng)，在南方的冬天可露地越冬，但在溫度較低的北方，冬天種植大蒜時，最好是在大棚中進(jìn)行，避免產(chǎn)生凍害，影響產(chǎn)量 。
大蒜是喜光照作物，每天需有10個小時以上的光照，才可使其長勢好、產(chǎn)量多，如果是短日照，則它的莖和葉可能徒長，但它也不耐強(qiáng)光，夏季光照強(qiáng)烈時，需適當(dāng)為其遮陰，避免被曬傷 。
【催芽 如何讓大蒜快速發(fā)芽，如何快速撥大蒜皮？】大蒜追肥不用太多，主要以底肥為主，可在每年四月初時，給其追施一些尿素，促進(jìn)其生長 。
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