桑葚屬于多汁型的水果 ， 桑葚會有掉色的情況出現(xiàn) ， 所以桑葚的清洗是一個問題 。 今天就來給大家介紹一下桑葚得清洗方法 。
桑葚清洗方法 1 1 ， 首先桑葚是不能直接食用的 ， 其表面殘留的細(xì)菌和農(nóng)藥對人體有害 ， 有些說法桑葚不要清晰是錯的 。
2 ， 清洗桑葚時要戴手套 ， 桑葚的果汁浸在手上還是較難祛除的 。
3 ， 用鹽水浸泡有很好的殺菌效果 。
4 ， 清洗桑葚時最好把蒂留下 ， 這樣可以避免農(nóng)藥和細(xì)菌從受損處進(jìn)入果肉 。
5 ， 有條件可以用淘米水清洗桑葚 ， 淘米水屬堿性可以中和殘留的酸性農(nóng)藥 。
6 ， 一般可以用清水清洗 ， 但是流動性的清洗較好 ， 不要浸泡 ， 不利于清潔 。
桑葚怎么吃最好 2 1 ， 桑葚泡米酒：取適量的桑葚和米酒 ， 浸泡一個月 。 此搭配有利于治療貧血和關(guān)節(jié)炎 。
2 ， 桑葚糯米粥：桑葚和糯米煮粥再加入適量冰糖 ， 此搭配有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血明目的功效 ， 同時適用于視力下降、腸燥便秘、頭暈?zāi)垦５娜巳菏秤?。
3 ， 桑葚蜂蜜汁：將桑葚熬煎取汁 ， 加入蜂蜜均勻攪拌 。 此搭配有滋陰補血的功效 ， 同時適用于須發(fā)早白、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等情況 。
桑葚怎么保存 3 1 ， 可以放入冰箱冷藏 ， 同時用開口的容器盛放較好 。
2 ， 腌制：瀝干水加入少許鹽、大量糖腌制 。 密封狀態(tài) ， 一層桑葚、一層糖存放 。
3 ， 曬干：將桑葚曬干后用朔料袋密封 ， 可用于泡酒食用 。
4 ， 桑葚膏：將桑葚洗凈去把用陶罐慢火熬制 ， 將汁倒出來回3次后 ， 待汁水剩余五分之一時 ， 加入冰糖或蜂蜜 ， 攪拌至粘稠成膏狀即可 。
桑葚的營養(yǎng)價值 4 每100克桑葚（可食部分）中含有蛋白質(zhì)1.7克、碳水化合物9.7克膳食纖維4.1克、視黃醇82.8微克、胡蘿卜素1.3微克、維生素E9.9毫克、維生素A5微克、鈣37毫克、硒5.7微克、鉀32毫克 。 具有養(yǎng)顏美容、養(yǎng)血補血、促消化、滋陰生津、補腎、增強免疫力、有益大腦的功效 。
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