當時推為上座的是一位最長壽的老人，據(jù)說已有141歲 。乾隆和紀曉嵐還為這位老人作了一個對子，“花甲重開，外加三七歲月；古稀雙慶，內(nèi)多一個春秋 。”根據(jù)上聯(lián)的意思，兩個甲子年120歲再加三七二十一，正好141歲 。下聯(lián)是古稀雙慶，兩個七十，再加一，正好141歲 ?？胺Q絕對 。
這場酒局體現(xiàn)出來的皇家氣派自與民間大不相同 。不但有御廚精心制作的免費滿漢全席，所有皇家貢品酒水也都全免 。在這五十年一遇的豪宴上，老人們爭先恐后，一邊說著“多虧了朝廷的政策好”，一邊大快朵頤，狼吞虎飲 。據(jù)說暈倒、樂倒、飽倒、醉倒的老人不在少數(shù) 。千叟宴這場浩大酒局，被當時的文人稱作“恩隆禮洽，為萬古未有之舉” 。
最鼓舞人心的飯局：東晉新亭會
出席人物：王導、周顗
飯局始末：
西晉末年，中原經(jīng)過八王之亂和永嘉之禍后，北方大片土地落入胡人之手 。北方士家大族紛紛舉家南遷，渡江而南的占十之六七，史稱“衣冠渡江” 。
南渡后的北方士人，雖一時安定下來，卻經(jīng)常心懷故國 。每逢閑暇，他們便相約到城外長江邊的新亭飲宴 。名士周顗嘆道：“風景不殊，舉目有江河之異 ?！痹谧娙烁袘阎性淙胍氖?，一時家國無望，紛紛落淚 。
為首的大名士王導立時變色，厲聲道：“當共戮力王室，克服神州，何至作楚囚相對泣邪！”眾人聽王導這么說，十分慚愧，立即振作起來 。這便是史上非常著名的新亭會 。后世詠嘆國破家亡的詩詞歌賦里常常見到的“風景殊異”、“新亭會”、“江河”，就是來自此次新亭會 。
最不辱使命的飯局：澠池之會
出席人物：秦襄王、趙文王、藺相如
飯局始末：
趙國得到和氏璧，貪得無厭的秦襄王得此消息，派人送信給趙文王，愿意拿十五個城池換這塊璧 。藺相如毅然承擔出使秦國的重任并“完璧歸趙” 。
不久，秦國攻打趙國，殺死趙國兵士2萬多人 。詭計多端的秦王派使者告訴趙王，約趙王在澠池會談 。趙王害怕上當，又不敢不去 。藺相如為了祖國榮譽，不怕犧牲，決定親自陪同趙王前往澠池 。在宴會上，他與秦國君臣進行了針鋒相對的斗爭 。在趙王被迫鼓瑟的情況下，他為了使趙國取得對等的地位，據(jù)理力爭，使秦王不得不擊缶 。
【中國歷史上著名的八大飯局 盤點歷史上最著名的八大飯局】后來，秦國群臣向趙國要十五座城，藺相如寸步不讓，提出用秦國的國都咸陽作為交換條件，使秦王理屈詞窮，毫無所得 。藺相如機智地保護了趙王的安全并且不被羞辱 。回國后，他被任命為上卿（相當于宰相） 。
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