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中國人對植物有一種天然的親切感，最喜歡養(yǎng)花種菜了，幾乎每個(gè)中國人都有當(dāng)“菜農(nóng)”的天賦，種菜種到全世界都嘆服了！春天，是一個(gè)充滿希望的季節(jié) ，今天小編給大家推薦6種適合在家種的蔬菜，好養(yǎng)又易爆盆，關(guān)鍵是顏值高、營養(yǎng)還豐富，陽臺養(yǎng)上幾盆，能看又能吃，買菜錢都省了！

紫葉生菜
紫葉生菜是生菜的一個(gè)園藝變種，它植株較大，皺曲的葉片色澤鮮艷，并且越是臨近收獲期，紫紅色會變得越深，頗具觀賞價(jià)值，陽臺種上幾盆，既能食用又能充當(dāng)觀葉花卉。并且它的營養(yǎng)價(jià)值也非常高，紫葉生菜中含有花青素、胡蘿卜素、多種維生素及豐富的礦物質(zhì)元素等，有促進(jìn)血液循環(huán)、涼血利尿、鎮(zhèn)靜安神、促消化等功效，經(jīng)常食用還有抗衰老、抗癌等功能，不過尿頻、胃寒的人需少食。
【這6種菜花盆就能種，好看又能吃，開春種幾盆，買菜錢都省了！】

養(yǎng)護(hù)：
紫葉生菜屬于半耐寒性蔬菜，喜歡溫涼稍潤、陽光充足的生長環(huán)境，適宜的生長溫度為15~20度，喜歡疏松肥沃、富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥能力強(qiáng)的微酸性沙質(zhì)土壤，比普通的生菜稍耐熱。栽種前可在花盆底部適當(dāng)多施一些有機(jī)肥，以保證肥力充足；生長期間，需經(jīng)常澆水保持盆土濕潤，但不可長期盆內(nèi)積水；晴天中午溫暖的時(shí)候，可適當(dāng)多開窗通風(fēng) ，以促進(jìn)植株的呼吸和代謝，減少病菌滋生。

羽衣甘藍(lán)
羽衣甘藍(lán)株叢高大美觀，葉形、葉色等富于變化，層層疊疊的葉片色澤鮮艷，尤其是中心部位的葉片顏色尤為豐富，整個(gè)植株猶如一朵盛開的牡丹花，葉色綺麗，觀賞價(jià)值極高，是近幾年很受大家歡迎的觀賞盆花。并且它還有很多可食用的品種，有著很高的營養(yǎng)價(jià)值，它含有豐富的維生素A、C、B2及多種礦物質(zhì)元素，有消食通便、養(yǎng)胃和中、清熱利水等功效，其嫩葉可炒食、涼拌、做湯、做沙拉等，風(fēng)味清鮮，家里養(yǎng)上幾盆，葉色絢麗如花，華美典雅，還能當(dāng)菜吃。

養(yǎng)護(hù)：
羽衣甘藍(lán)生性強(qiáng)健，對環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng) ，喜歡涼爽、陽光充足的環(huán)境，適宜的生長溫度為20~25度，極耐寒，可忍受多次短暫的霜凍，最低可耐零下20度的低溫，可耐鹽堿、不耐水澇，喜歡鈣質(zhì)豐富、疏松肥沃的微酸性沙質(zhì)土壤。早春養(yǎng)護(hù)它，需將其擺放于光線明亮的地方，盡量讓它多多曬太陽，澆水可遵循見干見濕的原則，忌長期盆內(nèi)積水。

紫蘇
紫蘇在我國已有近2000年的種植歷史，是集食用、藥用、香料等為一體的多用途植物，是我國常用的中草藥之一。它株型美觀大方，枝葉繁茂，膜質(zhì)或草質(zhì)的葉片正面多為綠色，背面則為紫色，葉色綺麗多變，全株散發(fā)著清香，頗具觀賞價(jià)值。并且它的葉、梗、果實(shí)等均可入藥，有解表散寒、行氣和胃、鎮(zhèn)咳平喘等功效，可用于治療風(fēng)寒感冒、咳嗽、惡心嘔吐等病癥；其嫩葉有較高的食用價(jià)值，可炒食、煲湯、做調(diào)料、泡茶等，家里養(yǎng)上幾盆，藥食兼?zhèn)?nbsp;，能看又能吃。