【寒食節(jié)風(fēng)俗】很多人都在問(wèn)寒食節(jié)風(fēng)俗，今天就給大家講解一下寒食節(jié)風(fēng)俗 。
寒食節(jié)風(fēng)俗是禁火、詠詩(shī)、飲食、插柳、踏青、拜祖等 。
1、禁火：寒食節(jié)古代也叫“禁煙節(jié)”，家家禁止生火，都吃冷食 。但因國(guó)人追憫先賢之情執(zhí)著，從東漢到南北朝屢禁屢興，唐代皇家認(rèn)可并參與 。
2、詠詩(shī)：寒食節(jié)時(shí)，文人們或思鄉(xiāng)念親，或借景生情，感慨尤多，靈感頓生，詩(shī)興大發(fā)，詠者甚多 。
3、飲食：寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等；寒食供品有面燕、蛇盤(pán)兔、棗餅、細(xì)稞、神餤等；飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數(shù)十種之多 。
4、插柳：柳為寒食節(jié)象征之物，原為懷念介子推追求政治清明之意 。早在南北朝《荊楚歲時(shí)記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門(mén)”的記載，安徽、蘇州等地還盛行戴芥花，佩麥葉來(lái)代替柳枝 。
5、踏青：也叫踏春，盛興于唐宋 。宋·李之彥《東谷所見(jiàn)》載：“拜掃了事，而后與兄弟、妻子、親戚、契交放情地游覽，盡歡而歸” 。明代《帝王景物略》記京效踏青場(chǎng)景為：“歲（寒食）清明日，都人踏青，輿者，騎者，步者，游人以萬(wàn)計(jì) 。”可謂盛極 。
6、拜祖：寒食節(jié)掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭” 。唐代編入《開(kāi)元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃（寒食拜掃附）”中，成為官方認(rèn)同并倡導(dǎo)的吉禮之一 。
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