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【我國99%的咖啡來自于云南：咖啡需要什么種植條件？】云南得天獨厚的自然條件非常適合咖啡的生長，據掌握，我國99%的咖啡都來自于云南，很多與咖啡有關的企業(yè)都在云南設有工廠。那么咖啡需要什么種植條件？

一、我國99%的咖啡來自于云南
10月19日，云南省委副書記石玉鋼在黨的二十大整體采訪中給出了一組數據：全國98%的咖啡種植面積和99%的咖啡產量都在云南；云南一年產的鮮切花有167億枝，相當于全世界每人兩枝，每個中國人10枝多。他說，云南的鮮花、咖啡、中藥等產業(yè)，在脫貧攻堅中發(fā)揮了龐大作用。
云南省的西部和南部地處北緯15°至北回歸線之間，大部分地區(qū)海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地為主，且起伏較大、土壤肥沃、日照充分、雨量豐富、晝夜溫差大，這些獨特的自然條件形成了云南小粒種咖啡品味的特別性---濃而不苦，香而不烈，略帶果味。早在五十年代，云南小粒種咖啡就在國際咖啡市場上大受歡迎，被評定為咖啡中的上品。

二、咖啡種植需要什么條件
1.氣候
咖啡是一種熱帶植物，也生長在亞熱帶氣候中。咖啡樹需要熱量，濕度和充分的降雨。而云南以熱帶季風氣候和亞熱帶季風氣候為主，熱量豐富，優(yōu)越的氣候條件非常適合咖啡生長。
2.降雨
咖啡需要大量降雨，即每年100至200厘米。云南每年降水量多在100cm以上，非常適合咖啡種植。
3.光照少的地方
陽光直射對咖啡植物有害；因此，它們被種植在高大的樹木如香蕉的陰影下。在巴西，使用的豆科植物不僅可以遮蔭，還可以使土壤富含氮。
4.地形
通常，咖啡生長在高度在600至1,800米之間的斜坡上。斜面適合用于咖啡是因為排水良好且涼爽。停水對咖啡植物非常有害，因此山坡最適合它。而云南多以高原為主，地勢崎嶇，喀斯特地貌促使排水良好，因此咖啡非常適合在此生長。
5.土壤
土壤是咖啡種植園的主導因素。理想的土壤是地下排水良好的土壤，并且易于處理。土壤中存在腐殖質和其他含氮物質是一個優(yōu)勢。