今天我給大家介紹的是魚肉的家常做法， 喜歡吃魚的朋友還在等什么下面抓緊時間和我一起學習怎么做吧 。
魚肉的家常做法
魚肉具有豐富的蛋白質， 多吃魚能夠提高記憶力， 會變得更聰明；而且魚肉中含有豐富的蛋氨基酸， 能夠影響血壓的調節機制， 降低高血壓的發病率， 對老人的身體健康有很多好處 。 經研究發現， 魚體內還有一種特殊的脂肪酸， 可以讓大腦分泌更多的“開心激素”呢！經常吃魚好處可謂多多啊， 小編今天給大家介紹幾款美味又易學的魚的做法 。
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番茄水煮魚
--食材--
草魚， 西紅柿， 蘑菇， 芹菜， 洋蔥， 香菜， 油， 料酒， 姜， 蔥， 鹽， 胡椒， 雞蛋， 淀粉
--做法--
1.草魚處理干凈， 切片， 加入料酒、蔥、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和鹽， 腌制1個小時
2.蘑菇、西紅柿洗好， 洋蔥切好， 備用
3.西紅柿去皮切成小塊， 鍋中放油， 油熱時， 放入大蒜和蔥， 炒香， 加入西紅柿丁 。 文火炒7到10分鐘， 添加熱水， 燉煮20分鐘
【魚肉的家常做法 私房做魚大全讓你鮮得口水直流】4.放入切好的芹菜、洋蔥和蘑菇， 繼續煮10分鐘， 加入鹽和胡椒粉
5.熱水煮腌好的魚片， 煮約30秒， 直到魚肉變白， 把魚片倒入湯中
6.兩勺熱油， 淋在魚片上， 中火再次煮沸， 撒上香菜和蔥即可 。
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