1、選種：選擇健康、飽滿的綠豆 ， 放到溫水中浸泡12小時 。2、容器：選擇有一定深度的盤子或者盆作為種植容器 。3、種植：將處理好的綠豆放到容器中 ， 蓋上一層濕布 ， 然后每天往紗布上噴水 ， 保持紗布的濕潤 ， 大約三年左右即可長出綠豆芽 。
綠豆芽的介紹
綠豆芽是豆科豇豆屬植物 ， 為豆科植物綠豆的種子經浸泡后發(fā)出的嫩芽 ， 食用部分主要是下胚軸 ， 營養(yǎng)價值比綠豆更大 。
綠豆芽屬于喜溫、耐熱的蔬菜作物種子 ， 最適宜生長溫度為21～27℃ ， 最高溫度為28～30℃ ， 不宜超過32℃ ， 夏季氣溫過高 ， 應用冷水普遍澆淋豆芽 ， 使它降低溫度 。
【綠豆芽菜怎么種，綠豆芽菜怎么種植自制豆芽？】綠豆芽在中國芽菜消費中占比最大 ， 口感好 ， 營養(yǎng)豐富是人們生活中不可缺少的食品原料 ， 近年來 ， 中國芽菜產業(yè)發(fā)展迅速 ， 從作坊式發(fā)豆芽方式逐步轉為工業(yè)化規(guī)模生產 。
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