蒜苗剪了還會(huì)再長(zhǎng) 。蒜苗長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng) ， 能像韭菜那樣收割且復(fù)萌多年生長(zhǎng) ， 但每次收割后需要補(bǔ)充適量的養(yǎng)分和水分 ， 保持土壤肥沃、濕潤(rùn) ， 促使植株恢復(fù)生長(zhǎng) 。蒜苗喜溫暖的環(huán)境 ， 生長(zhǎng)溫度需要控制在15℃以上 ， 夏季溫度高時(shí) ， 需要及時(shí)做好降溫處理 。
蒜苗栽種前要將蒜苗盤(pán)分開(kāi) ， 按大、中、小瓣分為三級(jí) ， 把分開(kāi)的蒜種放在井水中浸泡12小時(shí) ， 打破蒜種的休眠 ， 促進(jìn)快出芽 。
【蒜苗剪了還會(huì)再長(zhǎng)嗎，蒜苗拔了還會(huì)長(zhǎng)嗎？】各種大蒜品種都可用來(lái)培育青蒜苗 ， 各地均有自己適宜用于青蒜苗栽培的品種 。過(guò)去多用小瓣品種 ， 如用狗牙蒜來(lái)栽培育蒜苗 。這種做法節(jié)約蒜種、成本低 ， 但是蒜苗纖細(xì)、產(chǎn)量低、品質(zhì)不好 。
各地多換用大瓣品種來(lái)栽培青蒜苗 。大瓣種進(jìn)行青蒜苗栽培時(shí) ， 用種量大 ， 成本稍高 ， 但產(chǎn)量很高 ， 品質(zhì)好 ， 生長(zhǎng)旺盛 。
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