1、魚尾兩條，香菇50g，姜兩片，生抽一勺，冰糖5顆，十三香10g，鹽一勺，黃酒5g 。
【黃燜魚塊的做法 你都學(xué)會(huì)了嗎】2、魚尾腌漬，魚塊沾上淀粉，入油鍋炸發(fā)黃，把腌魚的汁水倒入，放香菇片、冰糖、黃酒 。
3、煮開把魚塊放進(jìn)去，大火燒開，小火燜十幾分鐘，大火收汁放入味精香蔥末即可 。
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