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喝粥加什么功效好 煮粥加這些食材功效翻幾倍

今天我為大家介紹不同的熬粥方法,還不知道粥加什么吃功效好的朋友,下面抓緊時(shí)間和我一起了解下吧 。
喝粥加什么功效好?
粥為“天下第一補(bǔ)藥”,食粥在我國起碼已有幾千年的歷史 。 如果在粥中配入一些“藥食同用”的食物,更是能起到神奇的功效哦!
《周書》中就提到“黃帝蒸谷為飯,烹谷為粥 。 ”清代著名醫(yī)學(xué)家王士雄在他的著作中稱粥為“天下之第一補(bǔ)物” 。
氣虛——粥+山藥題
【喝粥加什么功效好 煮粥加這些食材功效翻幾倍】氣虛的人往往會(huì)出現(xiàn)神疲乏力、精神不振、四肢倦怠、自汗、動(dòng)輒氣喘、面色淡白、語音低微、頭暈耳鳴等癥狀 。 堅(jiān)持喝一段時(shí)間山藥粥,體質(zhì)會(huì)有一個(gè)明顯的改善 。
做法:將山藥洗凈,切碎和大米一起煮成粥食用即可,持續(xù)服食效果最佳 。

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咽喉炎——粥+鮮藕
此粥甘滑可口,有清熱涼血、利咽除煩、生津止渴的功效,有急性咽喉炎及炎癥后期熱退傷陰的人,均可服食 。
做法:鮮藕50克,大米、綠豆各30克 。 先煮綠豆至沸,加大米煮至半熟后,再放入藕片 。 待熟后調(diào)入少量白糖,再煮一二沸即可 。
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脾胃虛弱——粥+扁豆
此粥用于脾胃虛弱、慢性腹瀉、吐瀉等癥的輔助食療 。 白扁豆具有健脾和中之功,能疏脾開胃,可用于脾胃虛弱而飲食不進(jìn),嘔吐泄瀉者 。
做法:粳米100克,鮮白扁豆100克 。 粳米洗凈浸泡半小時(shí),放入鍋內(nèi)用大火煮沸;加入鮮白扁豆,改用小火熬煮成粥 。 粥內(nèi)可加入少量紅糖或冰糖,攪勻,稍燜片刻,待糖溶化即可食用 。
胃寒——粥+茯苓
氣溫的降低再加上飲食不注意,很容易導(dǎo)致胃寒發(fā)作 。 添加茯苓、薏仁、干姜等制作米粥,可以溫胃驅(qū)寒 。 因?yàn)檐蜍吆娃踩示哂薪∑⒗麧?、溫胃功效,而姜片則可以散寒 。
做法:在制作米粥時(shí),可以添加適量茯苓、薏仁、干姜等一同熬制 。
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肺燥——粥+松子
松子、粳米一起煮成粥,有補(bǔ)虛、養(yǎng)液、潤肺、滑腸的作用,特別適用于中老年人及體弱早衰、產(chǎn)后體虛、頭暈?zāi)垦?、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等癥 。
做法:松子仁50克,粳米50克,蜂蜜適量 。 先將松子仁研碎,然后同粳米一起煮成粥,待粥熟了之后,加入適量的蜂蜜調(diào)味即可食用 。
便秘——粥+杏仁
這不僅對胃病、便秘等療效很好,還能提高自身免疫功能,尤其適合小兒便秘 。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤,苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便 。

養(yǎng)血——粥+牛奶
此粥具有益氣、養(yǎng)血、生津、健脾胃的作用,若加入少許大棗,補(bǔ)益氣血的功效更佳 。
做法:牛奶250毫升,黑米100克,白糖適量 。 將黑米放入鍋中浸泡2~3小時(shí),然后用中火煮至粥快熟時(shí),加入牛奶、白糖煮熟 。 每天2次,早晚空腹溫?zé)岱?。
氣不暢——粥+蘿卜、枸杞
蘿卜有消積化痰、寬中理氣、清熱解毒、除燥生津等作用 。 再配以養(yǎng)肝滋腎、清熱明目的枸杞,蘿卜枸杞玉米粥具有消食利氣、寬中止渴、養(yǎng)血明目的功效 。
做法:蘿卜250克,枸杞20克,玉米粉10克 。 先將玉米粉加少許清水調(diào)至糊狀備用;蘿卜切小塊后與水一同下鍋,大火燒滾后加入枸杞子、玉米糊,邊下邊攪;煮沸后改小火煨至玉米粥黏稠軟熟即可 。

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