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到底冬季食補吃什么最好？相信許多人也是懵的，不要緊下面我就為大家介紹了一些菜肉果堪稱冬季食補第一，一起看看吧。
【冬季食補吃什么最好這些菜肉果堪稱冬季食補第一】冬季食補吃什么最好？
俗話說，千補萬補，不如飯補。吃好一頓飯，真是比亂吃一堆補品要強，有時食補就是對身體最大的調(diào)養(yǎng)！
這些冬季“第一” ，看看你吃過了沒？
第一菜：蘿卜
推薦理由：

蘿卜有“冬季小人參”之稱。它營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，其中維生素Ｃ的含量比梨和蘋果高8~10倍。研究還發(fā)現(xiàn) ，蘿卜里面含有某些生物酶類，能夠分解致癌的亞硝胺和一種木質(zhì)素，具有抗癌、防癌的功能。
蘿卜還有一個特性能敗內(nèi)火，冬天人們怕冷都會采用暖氣、空調(diào)等各種方式取暖，或者飲食上多吃熱性食物，剛好蘿卜就能中和人體內(nèi)的內(nèi)火，調(diào)節(jié)飲食的熱性。
最佳吃法：蘿卜能消食，冬季食用肉類較多，可與蘿卜搭配食用。
第一肉：羊肉
推薦理由：

《本草綱目》指出：“羊肉能暖中補虛、補中益氣、開胃健身，治虛勞寒冷。 ”羊肉味甘，性溫，能補虛溫中、補腎壯陽，是一種優(yōu)良的溫補強壯的食物。
元陽相當(dāng)于人體的一個火源，能夠給身體補足能量。我們吃完羊肉后會感到熱，特別是大冷天吃點熱騰騰的羊肉火鍋后，這種感覺最明顯，所以說它能“助元陽” 。并且，羊肉走腎經(jīng) ，而腎藏精血，吃羊肉可以起到補充精血的作用。
羊肉肉質(zhì)較牛肉細(xì)嫩，容易消化，很適合體虛胃寒者食用。像一到冬天手腳容易冰冷，或者一吃冷的就拉肚子的人，特別適合吃羊肉。（提醒：熱性體質(zhì)者、肝病患者、高血脂者不適宜吃羊肉）
最佳吃法：羊肉用燉、煲等方法做成羊肉湯養(yǎng)生效果最好，還可搭配大量清潤之品，例如馬蹄、玉竹、蘿卜等，中和羊肉燥性。
第一果：山楂
推薦理由：

一說到山楂，人們首先想到的就是消食，比如用來開胃消食的“大山楂丸” 。其實，山楂還擅于活血化瘀，還有降脂、降壓的作用。
藥典明確記載，山楂“消食健胃，行氣散瘀，化濁降脂” ，它的花、葉、果提取物也常被用來治療心血管系統(tǒng)疾病。
最佳吃法：山楂多針對的是肉食的促消化作用，過年過節(jié)大魚大肉吃多了，可以生吃或泡水。
小竅門：自制炒山楂
功效：炒山楂，在炮制學(xué)上稱“炒黃” 。它相相比較未加工的山楂，酸味減弱，可緩和對胃的刺激，更善于消食化積，適合食欲較差、神疲乏力的人食用。
制法：切片干燥后的山楂片，放入預(yù)熱的鍋中翻炒，用中火炒至顏色變深，晾涼，篩去碎片。