是變態(tài)莖的植物有曇花、令箭、文竹、天門冬、假葉樹、山楂、皂莢、仙人掌、富哦肉植物、葡萄、黃瓜、南瓜、絲瓜、土豆、鳶尾、白茅、菊芋、甘露子、荸薺、慈菇、唐菖蒲、番紅花、水仙、百合、洋蔥、蓮、狗牙根等等 。變態(tài)莖是指植物在長期系統(tǒng)發(fā)育的過程中，由于環(huán)境的變遷，引起器官形成某些特殊的適應(yīng)，以致形態(tài)、結(jié)構(gòu)都發(fā)生了改變的莖 。
變態(tài)莖的種類
地上變態(tài)莖：地上變態(tài)莖分為葉狀枝、枝刺、莖卷須、肉質(zhì)莖四種，其中仙人掌就屬于刺枝，因為長期生長在沙漠地帶，為減少植株蒸騰作用，仙人掌葉片就變成了尖刺，還可以使部分的動物遠(yuǎn)離 。
【什么植物是變態(tài)莖，什么植物屬于變態(tài)莖？】地下變態(tài)莖：地下變態(tài)莖分為根狀莖、塊莖、球莖、鱗莖四中，其中水仙、洋蔥和百合都屬于鱗莖，其主要的營養(yǎng)武竹都處于肥厚的變態(tài)莖中 。
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