毛豆植物類(lèi)別 毛豆即大豆、黃豆 ， 為蝶形花科植物 ， 是一年生草本農(nóng)作物 ， 毛豆是處于新鮮狀態(tài)下的黃豆 ， 通常外皮呈綠色 ， 當(dāng)它老了之后 ， 外皮的顏色就會(huì)變成黃色 。
毛豆的作用【毛豆是什么植物】 毛豆中含有非常的磷脂 ， 兒童適量食用可以提高記憶力和智力 ， 此外 ， 毛豆中還富含食物纖維 ， 可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng) ， 從而降低血壓和降低血液中膽固醇的含量 ， 如果夏季炎熱而導(dǎo)致的食欲不振和疲乏無(wú)力 ， 也可以適當(dāng)食用毛豆 。
毛豆生長(zhǎng)地方 毛豆適宜生長(zhǎng)在夏季高溫的溫帶地區(qū) ， 對(duì)土壤的要求不是很高 ， 但在土層深厚、排水良好、富含鈣質(zhì)及有機(jī)質(zhì)的土壤生長(zhǎng)的比較好 。
毛豆的樣子及圖片 毛豆的高度大概有30-90厘米 ， 它的莖粗壯 ， 是直立的 ， 有時(shí)候上面的部分近纏繞狀 ， 上部一般具棱 ， 密被褐色長(zhǎng)硬毛 。
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