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荸薺怎么讀音是什么 荸薺怎么讀

云知道荸薺怎么讀


荸薺怎么讀音是什么 荸薺怎么讀


荸薺怎么讀荸薺讀作：“bí qí” 。荸薺是一種多年生草本植物，多栽培在低洼地，地下莖也叫荸薺，扁圓形，皮赤褐色或黑褐色，肉白色，可作蔬菜或水果，可制淀粉 。
荸薺是中國(guó)的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球莖供食用，可以生食、熟食或做菜，尤適于制作罐頭，稱為“清水馬蹄\”，是菜館的主要佐料之一；并可提取淀粉，與藕及菱粉稱為淀粉三魁，性寒滑，味甘涼，能益氣安中 。同時(shí)地上部的管狀葉狀莖具有止渴、解熱等功效 。
荸薺分布于中國(guó)、日本、琉球群島、南洋島（呂宋島為該種最先發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)地）和印度 。在中國(guó)分布于、江蘇、廣東、海南 。生長(zhǎng)在有水的平地 。
荸薺屬于寒性食物，且生長(zhǎng)于地下沼澤或水田中，表皮多有細(xì)菌、寄生蟲（如姜片蟲）附著，因此不宜生食過多，并且一定要作好表皮的清潔工作，尤其是對(duì)于脾胃虛寒者更要多加注意 。
荸薺按球莖所含淀粉量，可分為兩種類型：一種為水馬蹄類型，球莖頂芽尖，臍平，富含淀粉，肉質(zhì)粗，適于熟食或提取淀粉用，如蘇薺及高郵荸薺等 。另一種為紅馬蹄類型：球莖頂芽鈍，臍凹，含水分多，淀粉較少，肉質(zhì)甜而細(xì)嫩，桂林馬蹄等 。
-荸薺
荸薺怎么讀荸薺這兩個(gè)字的讀音是[bí qi]。
荸薺，又名馬蹄、水栗、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物 。有細(xì)長(zhǎng)的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，俗葉荸薺 。
荸薺本產(chǎn)于中國(guó) ，廣布于全世界，以熱帶和亞熱帶地區(qū)為多 。中國(guó)自西漢時(shí)已有栽培記載，目前有20余種和一些變種，主要分布于中國(guó)廣西、江蘇、安徽、浙江、福建﹑廣東、湖南、湖北、江西、貴州等低洼地區(qū)，河北部分地區(qū)也有分布 。
荸薺詳解：
荸薺喜生于池沼中或栽培在水田里，喜溫愛濕怕凍，適宜生長(zhǎng)在耕層松軟，底土堅(jiān)實(shí)的壤土中 。
在栽培上要求有20-25厘米的耕作層，這樣既利于球莖的生長(zhǎng)發(fā)育，又不致球莖深鉆，個(gè)體發(fā)育大小均勻整齊一致，也有利于掘收 。耕層過粘，不利于球莖的膨大，腐殖質(zhì)過多，球莖的含糖量降低，甜味差 。適宜在淺水中生長(zhǎng)，在營(yíng)養(yǎng)需求上，要求氮肥較少，磷肥較多 。在整個(gè)生長(zhǎng)期中，要求有充足的光照 。
荸薺的拼音怎么讀荸薺的拼音：bí qí 。
荸薺既是水果，又是蔬菜，同時(shí)還有藥用價(jià)值 。荸薺表皮紫黑，內(nèi)里肉質(zhì)潔白，味道甜美多汁，口感清爽可口，因此可做水果生吃，又可做蔬菜食用 。
荸薺是荸薺植株地下匍匐莖先端膨大的球莖，有細(xì)長(zhǎng)的匍匐根狀莖 。荸薺因?yàn)樽陨淼男螤詈婉R蹄十分相像，很多地方都將荸薺叫成馬蹄，買荸薺很多人都不知道是什么，提到馬蹄就知道了 。
荸薺的食用
荸薺可以生吃，但是不是很建議生吃 。荸薺生吃的口感清脆、味道上甜美，可以直接食用；但是荸薺生長(zhǎng)在泥土中，因此表皮含有大量的細(xì)菌，食用容易出現(xiàn)細(xì)菌感染的情況 。
生吃荸薺的話要注意，荸薺肉不和荸薺皮直接接觸，防止出現(xiàn)相互污染的情況 。
荸薺性寒，不能大量食用 。
吃荸薺的話要注意不同時(shí)食用其他的性寒的食物，會(huì)加重身體的寒涼程度 。
以上內(nèi)容參考：-荸薺 （莎草科荸薺屬植物）
馬蹄又叫荸薺荸薺兩字怎么讀荸薺的讀音是[ bí qí ] 。
聲母是b，q；韻母是i，i；都讀作第二聲 。
荸薺（學(xué)名：Eleocharis dulcis(Burm. f.) Trin.）是莎草科、荸薺屬植物 。匍匐根狀莖瘦長(zhǎng) 。稈多數(shù)，叢生，筆直，細(xì)長(zhǎng)，圓柱狀，高40-100多厘米，直徑2-3毫米，灰綠色，光滑，無毛，有橫隔膜，干后稈的表面現(xiàn)有節(jié)，兼有許多縱條紋 。

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