楊梅一般在5月左右成熟 。楊梅成熟期較短，成熟后果實(shí)呈深紅色或者紫紅色 。楊梅喜溫暖濕潤的環(huán)境，生長期需要提供適宜的溫度、充足的水分，促使植株生長旺盛，有利于植株結(jié)果 。每天提供充足的光照，促使植株充分進(jìn)行光合作用即可 。
楊梅結(jié)果雖能略提早，但品質(zhì)沒有北坡的好 。在深山谷地或在深山盆地開園最為合適，只要是有茂密蔭蔽，所栽植的楊梅生長、結(jié)果均表現(xiàn)良好 。
【楊梅什么時(shí)候成熟，楊梅什么時(shí)候成熟上市？】楊梅大多數(shù)栽培在海拔20-500m的山地 。隨著海拔高度的上升，年平均溫度降低，晝夜溫差增大，果實(shí)成熟期延遲 。
楊梅原產(chǎn)中國浙江余姚，在中國分布的省份有云南、貴州、浙江、江蘇、福建、廣東、湖南、廣西、江西、四川、安徽、臺灣等 。國外，如日本和韓國有少量栽培，東南亞各國，如印度、緬甸、越南、菲律賓等國也有分布 。
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