可溶性糖含量的測(cè)定方法有：費(fèi)林試劑法、原子吸收法、氣相色譜法、液相色譜-蒸發(fā)光散射法，及連續(xù)流動(dòng)法等等 。費(fèi)林試劑法，在沸熱條件下，用還原糖溶液滴定一定量的費(fèi)林試劑時(shí)將費(fèi)林試劑中的二價(jià)銅還原為一價(jià)銅,以亞藍(lán)為指示劑,稍過(guò)量的還原糖立即使藍(lán)色的氧化型亞藍(lán)還原為無(wú)色的還原型亞藍(lán) 。
【植物組織中可溶性糖含量的測(cè)定，植物組織中可溶性蛋白質(zhì)含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)報(bào)告？】
原子吸收法，將樣液與過(guò)量的堿性銅鹽反應(yīng)，使產(chǎn)生沉淀，然后取上層清液用原子吸收分光光譜，儀測(cè)定剩余銅含量，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算水果蔬菜中可溶性糖含量 。氣相色譜法，用糖醇衍生化成乙酸酯，用石英毛細(xì)管色譜柱對(duì)稻子、小麥麩皮樣品進(jìn)行分析測(cè)定，得到樣品中可溶性NSP各組成單糖的色譜峰，并依據(jù)色譜圖提供的數(shù)據(jù)計(jì)算樣品中可溶性非淀粉各組成單糖的含量及其總含量 。
液相色譜-蒸發(fā)光散射法，不揮發(fā)樣品顆粒對(duì)光的散射程度與其質(zhì)量成正比 。連續(xù)流動(dòng)法，用鹽酸直接水解樣品中的可溶性糖，然后用連續(xù)流動(dòng)分析儀測(cè)定樣品中可溶性糖的含量 。
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