1、紅豆提前泡發(fā)，這樣很容易煮熟 。
2、面粉加入鹽，糖，雞蛋，牛奶或水調(diào)勻 。（雞蛋打散留一點(diǎn)蛋液，等下刷）
3、醒十五分鐘后，搟成長(zhǎng)方形面片 。
4、中間放一片黃油，兩邊對(duì)折 。（第一次）
5、搟成長(zhǎng)方形面片后對(duì)折 。（第二次）
6、重復(fù)三至四次后，分成大小一樣的面片 。
7、中間放上冷卻后的蜜紅豆 。
8、上面蓋上一層面片，四邊用叉子壓緊 。
9、刷上蛋液后，用小刀劃開(kāi)三條小口 。（或者是用叉子叉些小洞）
【肯德基紅豆派的做法 肯德基紅豆派的做法是什么】10、烤箱提前預(yù)熱，180℃烤30分鐘左右，上色均勻 。
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