【正山小種特點(diǎn)介紹，桐木關(guān)正山小種的特點(diǎn)？】正山小種的特點(diǎn)是干茶壯實(shí)緊結(jié)，色澤上烏黑油潤(rùn)，泡水后湯色紅濃，香氣高長(zhǎng)帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，成品茶外形緊結(jié)勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤(rùn)，有天然花香，香不強(qiáng)烈 。正山小種又稱拉普山小種，屬紅茶類(lèi)，首創(chuàng)于福建省崇安縣桐木地區(qū)，是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史 。
正山小種的介紹
正山小種茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味，因?yàn)檠频脑?，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色，產(chǎn)地仍以桐木關(guān)為中心，另崇安、建陽(yáng)、光澤三縣交界處的高地茶園均有生產(chǎn) 。
正山小種產(chǎn)區(qū)四面群山環(huán)抱，山高谷深，氣候嚴(yán)寒，年降水量達(dá)2300毫米以上，相對(duì)濕度80~85%，大氣中的二氧化炭含量?jī)H為0.026% 。
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