新鮮檸檬可在常溫下保存一個月左右 。切開的檸檬可用保鮮膜封住直接放入冰箱冷藏即可 。也可將新鮮的檸檬切成薄片，放入密封容器內，加入蓋過檸檬片的蜂蜜，最后將容易放入冰箱冷藏，可用于泡水喝 。還可以將檸檬切片曬干制作成檸檬干 。
檸檬的介紹
檸檬又名檸果、洋檸檬、益母果、益母子，為雙子葉植物綱蕓香科柑橘屬植物，花期4~5月，果期9~11月 。
檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為檸檬酸倉庫，它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣，因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調制飲料菜肴 。
【檸檬怎么保存，檸檬怎樣保存？】檸檬葉可用于提取香料，檸檬鮮果表皮可以生產檸檬精油，檸檬精油是生產高級化妝品的重要原料，果胚還可生產果膠，橙皮苷，果膠既是生產高級糖果、蜜餞、果醬的重要原料，果胚榨取的汁液既可生產高級飲料，又可生產高級果酒 。
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