桑葚可做成果醬，將白糖撒入桑葚中攪拌均勻，放置一個(gè)小時(shí)，然后倒入鍋中用火加熱，用小火慢慢熬，最后加入麥芽糖，繼續(xù)加熱攪拌；桑葚是水果，可以直接洗干凈食用；桑葚還可制酒，將新鮮桑葚洗凈瀝水，放入干凈無水的玻璃瓶?jī)?nèi)，加入冰糖和白酒，蓋上蓋子密封保存半月即可 。
桑葚的介紹
桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒、烏椹等，是桑樹的成熟果實(shí)，為?？浦参锷涞墓?。
成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn)，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳，是人們常食的水果之一 。
【桑葚的吃法，桑葚如何吃法對(duì)身體更好？】
桑葚多數(shù)密集成一卵圓形或長(zhǎng)圓形的聚花果，由多數(shù)小核果集合而成，呈長(zhǎng)圓形，初熟時(shí)為綠色，成熟后變?nèi)赓|(zhì)、黑紫色或紅色，種子小，花期3~5月，果期5~6月，味道微酸而甜 。
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