家庭水培蔬菜有香菜、地瓜、大蒜、大蔥、油麥菜等等 。香菜的水培方法：1、挑選：挑選一株健壯的香菜 ， 把根須剪除 ， 再將香菜放入水培容器中即可；2、換水：香菜生長(zhǎng)期 ， 2天換一次清水即可；3、營(yíng)養(yǎng)液：香菜生長(zhǎng)期 ， 定期滴加適量營(yíng)養(yǎng)液即可；4、光照：香菜生長(zhǎng)期 ， 需每天喜樹(shù)光照5~6小時(shí) 。
關(guān)于香菜
芫荽 ， 別名胡荽、香菜、香荽 。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個(gè)植物種 ， 一、二年生草本植物 ， 是人們熟悉的提味蔬菜 ， 狀似芹 ， 葉小且嫩 ， 莖纖細(xì) ， 味郁香 ， 是湯、飲中的佐料 ， 多用于做涼拌菜佐料 ， 或燙料、面類(lèi)菜中提味用 。
關(guān)于地瓜
地瓜是豆科豆薯屬植物 ， 豆薯的別稱(chēng)之一 ， 又名返蜜地瓜、返蜜薯 ， 但多指栽培范圍更廣的豆科植物涼薯 。
關(guān)于大蒜
【家庭水培蔬菜有哪幾種，家庭怎樣水培蔬菜？】大蒜 ， 為百合科蔥屬植物的地下鱗莖 。大蒜整棵植株具有強(qiáng)烈辛辣的蒜臭味 ， 蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用 ， 可作調(diào)味料 。
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