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百里香和迷迭香的區(qū)別,百里香和迷迭香的味道?

1、百里香是百里香屬的半灌木植物,而迷迭香是迷迭香屬的灌木 。2、百里香的葉子為卵圓形,長(zhǎng)度為4-10毫米,而迷迭香的葉子為線形,長(zhǎng)1-2.5厘米之間 。3、百里香的花朵為頭狀花序,顏色為紫紅、淡紫或粉紅 。而迷迭香的花朵為總狀花序,花冠藍(lán)紫色 。

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【百里香和迷迭香的區(qū)別,百里香和迷迭香的味道?】百里香的介紹
百里香在中國(guó)稱為地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,被作為一種美食的香料而廣泛種植 。
百里香喜溫暖,喜光和干燥的環(huán)境,對(duì)土壤的要求不高,生于多石山地、斜坡、山谷、山溝、路旁及雜草叢中,海拔1100-3600米 。
百里香的繁殖方法主要有種子繁殖、扦插繁殖、分株繁殖 。
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迷迭香的介紹
從迷迭香的花和葉子中能提取具有優(yōu)良抗氧化性的抗氧化劑和迷迭香精油,廣泛用于醫(yī)藥、油炸食品、富油食品及各類油脂的保鮮保質(zhì),而迷迭香香精則用于香料、空氣清新劑、驅(qū)蟻劑以及殺菌、殺蟲等日用化工業(yè) 。
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原產(chǎn)歐洲及北非地中海沿岸,在歐洲南部主要作為經(jīng)濟(jì)作物栽培,現(xiàn)主要在中國(guó)南方大部分地區(qū)與山東地區(qū)栽種 。

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