1、按比例稱量好各種原料；
2、加水充分?jǐn)嚢?，揉成面團(tuán)，然后把揉好的面團(tuán)用保鮮膜蓋好，靜置20分鐘左右 。然后揭開保鮮膜，再反復(fù)揉踹2-3分鐘，再用保鮮膜蓋好靜置，一般冬天要靜置6-10小時(shí)，夏天大約2-3個(gè)小時(shí) 。
3、把醒發(fā)好的面團(tuán)平鋪開（可用搟面杖搟平，不能太?。?；
4、把面團(tuán)從中間切開 。
5、然后切割成20公分長、厚度約5公分左右的條狀 。
6、接著把每兩條疊放在起來，把疊放的兩根長面團(tuán)中間用筷子壓一下，使中間有凹槽，然后兩手各捏一頭，稍稍拉升一下，大約達(dá)到20-30公分即可 。
【香酥油條的做法竅門 香酥大油條的絕秘做法】7、把拉好的油條坯型直接放入油鍋即可，油溫在190度-200攝氏度之間最好，在炸油條的時(shí)候，要用筷子翻滾一下，以便兩面炸均勻 。炸到表面成金黃色就可以 。
推薦閱讀
- 粿條和河粉的區(qū)別 粿條和河粉有什么差別
- 永康餅的做法 浙江永康肉餅的做法步驟
- 交通違章怎么交錢
- 拼裝、改裝車如何處罰
- 代駕公司代駕違章扣分嗎
- 逆行的處理程序
- 滾滾長江東逝水是哪本名著的開篇 滾滾長江東逝水是哪本的開篇
- 98x99的簡便計(jì)算 98x99的簡便計(jì)算方法
- 原核生物DNA在哪里 原核生物DNA
- 羊頭狗肉什么意思 羊頭狗肉的意思