2018年3月底，一件西周青銅器“虎鎣（音yíng）”現(xiàn)身英國坎特伯雷拍賣行的網(wǎng)站，引起了國人的高度關(guān)注 ?；㈡v的出現(xiàn)，使商周青銅器再次進入小伙伴們的視線 。
青銅是銅錫合金，具有熔點低、硬度大、可塑性強、耐磨、耐腐蝕、色澤光亮等特點，受到了古人的青睞 。按《考工記》的要求：“金有六齊：六分其金而錫居一 ?！薄傲R”分為“鐘鼎”、“斧斤”、“戈戟”、“大刃”、“削殺矢”等類別 。
各個類別不同，銅錫合金的比例略有差異 。例如“六分其金而錫居一,謂之鐘鼎之齊 。”
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上圖_ 虎鎣
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上圖_ 虎鎣
虎鎣是西周時期的青銅器，距今已有三千多年 。目前世界上僅存七件鎣器 ?；㈡v方唇束頸，折肩收腹，圜底三蹄 。肩的一側(cè)有伏虎管狀流，另一側(cè)有龍首鋬（音pàn），蓋上有踞虎形裝飾，蓋內(nèi)鑄有“自作供鎣”銘文 。
虎鎣兼具實用和祭祀的功能，在日常生活中，可以用來盛酒水，相當于今天的水壺 。在祭祀時，又能用作禮器 。
那么在商周時期常用的青銅器有哪些，它們有什么功能，又相當于現(xiàn)代的什么用具呢？
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上圖_ 青銅盉
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上圖_ 銅匜
盉、匜
其實，鎣和盉（ 音hé ）是同一件青銅器的不同名稱 。從字形上分析，“禾”說的是五谷，“皿”是指容器，表明盉是用來裝酒的器皿 。
王國維在《說盉》中，明確提出:\”盉乃和水于酒之器，所以節(jié)酒之厚薄者也 。\”盉的造型通常園口深腹，上有盉蓋，下有三足或四足 。在盉身上，左有流，右有鋬 。盉出現(xiàn)于商朝晚期，春秋戰(zhàn)國時期，盉口變小，腹部扁圓，以蹄足獸流作為裝飾 。有的盉還設(shè)計了提梁 。
在周朝時，盉和匜（音yí）是組合使用的 。據(jù)《左傳》有“奉匜沃盥”的記載，沃是指澆水，盥是洗手洗臉 。簡單來說，盉用來澆水的，匜就是給客人洗漱用的器皿 。匜有造型橢長，前流后鋬，底有四足 。
1975年2月，陜西岐山縣出土了一件“青銅朕匜”，高20.5厘米，腹寬17.5厘米，腹深12厘米，重3.85公斤 。器底和蓋上有175個字的銘文，記載了歷史上最早的民告官案件，還首次記錄了法官受賄的情節(jié)，有“青銅法典”的美譽 。
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上圖_ 商代婦好三聯(lián)甗 （一種蒸鍋）
甗
青銅實用器，不止是盉和匜 。甗（音yǎn）是商周時期的烹飪廚具，分為上下兩部分 。上部是蒸煮食物的甗，底部是有穿孔的箅，下部是用來煮水的鬲（音gé） 。沸騰的蒸汽通過箅孔，加熱煮熟食物 。甗和鬲的結(jié)合，類似于現(xiàn)代的蒸鍋 。
甗圓身直耳，侈口束腰，器形厚重 。鬲由三個中空的足組成，足間燒火加熱 。1976年，河南省安陽市的婦好墓中出土了三聯(lián)甗，高68厘米、長103.7厘米、重138.2千克 。三聯(lián)甗采用一鬲三甗，可以同時蒸煮幾種食物，與如今的多眼灶十分相似 。
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上圖_ 簋 古代青銅或陶制盛食物的容器
簋
北京東直門外，有一條名為“簋（音guǐ）街”的小吃街 。其實，簋，是古代盛放食物的器具 。簋的造型多變，有圓型、方型或上圓下方的 。早期的簋沒有耳，后來才出現(xiàn)雙耳、三耳或四耳簋 。簋身多以獸紋裝飾 。
簋在商周時期具有特殊的地位 。《周禮·地官·舍人》中有：“凡祭祀，共簠（音fǔ）簋 ?！痹诩漓霑r，簋經(jīng)常以偶數(shù)的方式和鼎搭配 。而且對于簋的使用，有著嚴格的等級制度，周朝規(guī)定：“天子為九鼎八簋，諸侯為七鼎六簋，卿大夫五鼎四簋 。”這項制度影響深遠，“九鼎八簋”成為帝王權(quán)威的象征 。
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