山楂成熟的季節(jié)是秋季的9~10月份，山楂果實(shí)呈圓形或梨形，深紅色，外表有淺色的斑點(diǎn)，花期是5~6月 。山楂味道偏酸，可以生食，還可以將其曬干泡水喝，或者是加工成山楂糕、山楂片等，還可以在山楂外表裹上一層糖衣，做成冰糖葫蘆 。
山楂的介紹
山楂又叫做山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達(dá)6米，在山東、陜西、山西、河南、江蘇等地均有栽種 。
山楂適應(yīng)性強(qiáng)，喜涼爽，濕潤的環(huán)境，即耐寒又耐高溫，在-36～43℃之間均能生長 。
山楂喜光也能耐蔭，一般分布于荒山禿嶺、陽坡、半陽坡、山谷，坡度以15～25度為好 。
山楂對土壤要求不嚴(yán)格，但在土層深厚、質(zhì)地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生長良好 。
【山楂什么季節(jié)成熟，山楂什么季節(jié)成熟？】山楂耐旱，水分過多時(shí)，枝葉容易徒長，一般1年澆4次水，春季有灌水條件的在追肥后澆1次水，以促進(jìn)肥料的吸收利用 。
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